INSCRIVEZ VOUS AU CONCOURS DU MEILLEUR PLAT DE CABRI
Dans le cadre de la journée de découverte du patrimoine St Barth qu’elle organise dimanche 17 septembre 2017 en partenariat avec la Collectivité et l’association St Barth Héritage à l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine 2017, l’association St Barth Essentiel lance un concours de cuisine dont le thème est «le meilleur plat de cabri» décliné sous toutes les formes : ragoût, colombo, fricassé, ventrée… A l’appréciation du candidat.
Vous souhaitez participer ? Il suffit de vous inscrire :
- Soit par email à stbarthessentiel@yahoo.fr en retournant le formulaire d’inscription téléchargeable ici
- Soit par téléphone au 06 90 63 46 09. Un formulaire d’inscription vous sera alors adressé à l’adresse postale ou le mail que vous fournirez.
- Soit encore sur place au Zion Garden à Saline le dimanche 17 septembre 2017 avant 10h30.
Et d’apporter votre création dimanche 17 septembre entre 11h30 et midi au Zion Garden à Saline où le jury composé de professionnels et d’amateurs éclairés le dégustera.
Le jury attribuera une note maximale de 20 points à chaque plat qui lui sera présenté selon les trois critères suivants :
- Présentation : de 1 à 5 points
- Qualité gustative : de 1 à 10 points
- Originalité et créativité : de 1 à 5 points.
Le classement sera finalisé selon le total des points attribués à chaque plat et donc à chaque candidat.
Les trois premiers lauréats du concours se verront attribuer un prix.
La remise des prix est prévue à 17h.